Viele unserer Produktbilder entstehen in der umliegenden Heidelandschaft bei Wacken. Wusstet ihr, dass Heidekraut schon im Mittelalter eine wichtige Bedeutung für die Menschen hatte? In diesem Beitrag erfahrt ihr, wozu die Heidepflanze verwendet wurde.

Met wird in verschiedenen Rezepten verwendet und das nicht nur für Süßspeisen, sondern beispielsweise auch für Marinade. Heute möchten wir euch aber unser Rezept für Met-Kekse anvertrauen. Der Met trägt nicht nur seinen Teil zum Geschmack bei, sondern verleiht dem Teig auch eine herrliche Konsistenz.

Die Technik des Nadelbindens ist nicht nur alt, sie wurde auch in sehr vielen Kulturen auf der ganzen Welt verwendet. Zwar unterscheiden sich regional die Stiche voneinander, aber die Grundlagen sind die Gleichen. Die ältesten Funde nadelgebundener Textilien gehen auf Jungsteinzeit zurück. Im Vergleich: Gehäkelt wird erst seit etwa 1800 und auch das Stricken kam vermutlich erst im Hochmittelalter auf.

Knotenmuster umzusetzen – seien sie gemalt, gewebt oder graviert – ist eine Kunst, die je nach Komplexität des Knotens viel Geduld und Konzentration voraussetzt. Ihre Blütezeit fanden die Muster im frühen Mittelalter, allerdings sind sie weit älter. Am bekanntesten sind die keltischen Knoten, wobei sie nicht nur bei den Kelten Verwendung fanden. Umgesetzt wurden die Muster beispielsweise als Borten auf der Gewandung, auf Runensteinen, als Verzierung von Schmuckstücken oder auf Wandteppichen.

Eingeteilt werden die Knoten in endliche und unendliche Muster. Zudem gibt es verschiedene Stile wie etwa den Germanischen Tierstil, bei dem Tiere oder Fabelwesen dargestellt werden.