Die mittelalterliche Küche ist vielfältig und äußerst lecker. Davon zeugen nicht nur zahlreiche Kochbücher, die sich mit mittelalterlichen Rezepten befassen, wir erleben es auch selbst, wenn wir lagern. Eines unserer Lieblingsgerichte möchten wir euch heute vorstellen: Metgemüse mit Vor- und Nachspeise. Es ist zwar eher einfach gehalten, aber es schmeckt (und riecht!) einfach wunderbar. Ganz unten im Beitrag findet ihr ein Video, in dem Christin und Stefan dieses Mittelalter-Gericht kochen, Tipps zur Lagerküche geben und über mittelalterliche Zutaten philosophieren.
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